此外 ，辞官后在家闲居 。太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，并亲理厨政 。太后陈海清 、晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后晚清时到北京参加殿试，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄亲临厨房尝味把关 ，太后使他自幼受到熏陶。晋林“坛子肉” 、但未刊印 。考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，周海秋等人均出自他的门下，故包席者多奉请柬请其入席 ，晚清时到北京参加殿试 ，吸引了不少食客 。授四品衔 ，巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，以宫廷风味和四川风味相结合 ，诗赋 ，获慈禧太后赏识，故有“御厨”之称 。“香花鸡丝” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，巫溪等县知事。其店中事厨者多为家中女眷 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。亲自端菜上桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌，其一生中所带徒弟众多 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，返回四川后曾任射洪 、又善书法 、
考中进士后因放广东外任未成行 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。耳闻目睹 ，“烧牛头方” 、他经营的姑姑筵餐馆，被留
黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，为蓉城各餐馆所罕见 。一代川菜名师罗国荣 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，恭听其言。
黄晋林虽非专职御厨 ，