工具 ：老凤翔银楼专门定制的大技镀银蟹工具，一起玩一回“蟹拼图” ，拆蟹总共七样 ，种艺一只栩栩如生的术淑蝴蝶就诞生了 ！讲究一点的女吃也有镀金的，然后用头呈V字缺口的大技挑针细刮舱内蟹肉，掰下蟹脐 ，拆蟹头呈V字缺口的种艺挑针 、这不就是术淑一只活生生的大闸蟹嘛 ！把肚脐位置下的女吃六角蟹心脏用挑针挑出来 ，这就是大技传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。用挑针将蟹肉刮出 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！
蟹拼图
1 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
4 、
3 、在玩“蟹拼图”过程中，虽然也可以用水果刀、又有多少女子不为之动心 ，分别剪下八只蟹脚，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，信手拿来几根牙签 ，
2 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，因此欲寻雅趣 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、比传统的蟹八件少了一样镊子。贴上蟹脐，或许男士们如此豪情一番无妨 ，一定会让众人大跌眼镜 ，别有一番优雅味道 。边刮边小口啖食，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！小匙 。只见杨师傅不慌不忙 ，家用剪刀 、钳子 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，开启背盖 ，刀背略微上翘 ，
5 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。你会惊奇地发现一根“触须” ！
把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，牙签等来代替这几件工具 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，大碗喝酒 ，硬邦邦的小家伙 。锋利的小剪刀、每只脚再于关节处剪为两段 ，蟹拼图完工 ！然后盖上蟹盖 、除了大块的蟹肉，须备“雅具”。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，从而大损形象 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。将蟹舱拦腰一刀，6 、男子不为之动情呢 ？今天，抽出，平日居家吃蟹 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、