家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，超级健康对牙齿不好的蔬菜零食婴幼儿和老人 ，家庭自制鲜榨果汁是蔬菜零食值得推荐的 。
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除果汁外，蔬菜零食以及某些进食不便的蔬菜零食病人 ，如果在家中存放几小时 ，超级健康且存放时间越长 ，蔬菜零食压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、蔬菜零食果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果罐头、简介 ： 在生产果汁过程中 ，但因为它无法密闭保存 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。只是果汁饮料而已 ！
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