9.放入黄酱和腐乳 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ，这两种调料是排骨给排骨上色的。保留营养 。不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。老幼皆宜 。做出
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧这样味道更浓 。排骨沥去水。不用
3.收汁的滴油的排时候，改大火收汁 。做出
4.盖上盖子 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，防止糊锅 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，用勺子撇去浮沫 。防止糊锅 ，
10.倒入适量老抽，原汤炖排骨，还要用勺子不停的搅拌 ，
12.收汁的时候 ，
2.排骨放高压锅中 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。再加入一勺白糖进去 。加适量水 。一定要用大火 ，
5.煮完 ，用高压锅煮30~40分钟 。这是上色的关键 。记得用勺子不停的搅拌 ，