9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、看瓶内没有气泡产生 ，自酿密封 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄
自酿捞出 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，全部留用；5 、葡萄放到阴凉处，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖，让葡萄皮、室温下保存；
7 、冲洗 ，把葡萄逐个捏碎 ，搅拌均匀；
6、沥干水分 ，装进干净 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、20天左右 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、把剪好的葡萄冲洗干净，