炒匀至水分收干即可装盘 。零厨

　　原料 ：西芹80克 、艺也

做牛肚盐  、家常植物油、菜西卤牛肚200克 、芹烩红辣椒1个、零厨胡椒粉 ，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，大火烧至八成热，家常炒至西芹微微出水 ，菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、芹烩鸡精、零厨加小半勺盐 ，艺也胡椒粉、做牛肚鸡精 、红辣椒、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，